生化与分子生物学学科是生命科学系的重点学科，经过全系师生的不懈努力，该学科现已形成了3个稳定的研究方向。
王芳宇教授主持。该方向主要从事以下几个方面的研究：（1）建立生物反应器，实现重要药用蛋白的体外表达与分离纯化。（2）新型表达载体的构建。对现有蛋白表达载体进行分子改造，以期提高蛋白表达效果。（3）DNA/RNA药物的研发。主要对基因治疗药物、RNA干扰药物等核酸类药物开展研究。（4）药物分析。从细胞、组织、人类疾病动物模型等几个方面对药物进行药理学、药效学、药代动力学和药物安全性的评价，开展临床前的药物评价工作。
曹丽敏副教授主持。该方向主要从以下几个方面对对湘南地区丰富的药用植物资源开展研究：（1）资源调查：对调查本地区药用植物资源的种类、地理分布、资源利用现状等进行，并进行分类鉴定研究；(2)有效成分提取：以本地区广布药用植物的天然药物成分创新为目标，开展有效成分及生物活性物质的提取、分离、鉴定研究；（3）药用植物快繁技术研究：利用快繁技术开展药用植物种质资源的发掘、利用、保存和创新研究，为药用植物资源的保护及合理开发利用提供科学依据。
林琼副教授主持。本研究方向主要开展的研究有：（1）研究凤仙花等植物在低温胁迫下生理生化的变化，探索植物的低温栽培措施和方法；（2）分离和筛选线虫生防菌株，研究菌株胁迫下线虫的生理生化变化，从中找出提高菌株对线虫的生防能力方法；（3）从不同物质对烟青虫味觉的影响，研究昆虫的味觉的可塑性及其生理机制，找出烟青虫拒食作物的方法，降低烟青虫对农作物的危害。
在生命科学系全系师生的共同努力下，生化与分子生物学学科将不断发展壮大，并将在本科人才培养、硕士点培育、服务地方经济建设等方面发挥更大的作用。
